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Buffet de viennoiseries (optionnel - 4€/p.)
Ce buffet vous est servi à votre arrivée le matin. Il est composé d’un assortiment d’en-cas sucrés faits-maison et de viennoiseries.

Buffet des pauses (obligatoire - 9€/p.)
Ce buffet vous est servi en milieu de matinée et d’après-midi. Il est composé d’un assortiment d’en-cas fait-maison, ainsi que de boissons chaudes et froides.

Restauration le midi (obligatoire)
Pour le repas, rendez-vous à la Table de Froidmont ! Indiquez-nous le nombre de participants (et leurs éventuelles contraintes alimentaires) au moins 8 jours à l’avance. Choisissez vos options :

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Toutes nos salles sont équipées du Wifi. Vous pouvez également utiliser nos flipsharts. Nous disposons aussi de matériel disponible à la location. Si vous souhaitez l’utiliser, merci de nous l’indiquer ici.

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Menus et Réservation
29.01.25

L’économie sociale à Froidmont : Créer de l’emploi, préserver l’environnement et développer la mixité sociale

L’économie sociale est autant notre but que notre réalité quotidienne. Un but car c’est un idéal aux enjeux immenses et une réalité car nous l’incarnons à notre échelle depuis 15 ans. Comment ? En prenant des risques d’entrepreneur, en ayant une activité marchande économique importante et en mettant l'humain et l'environnement au cœur de nos activités et de nos arbitrages. Nous répondons ainsi à des besoins sociétaux essentiels pour lesquels nous sommes partiellement financés par de l’argent commun que nous doublons grâce à nos activités marchandes.

Un lieu de partage, d’échange et d’inclusion sociale

L’économie sociale, c’est un espace professionnel où chacun trouve sa place avec ses différences et en complémentarité.

 

Chaque jour, des personnes d’horizons différents et aux rôles et responsabilités différentes se croisent, échangent et progressent ensemble.

 

Une entreprise d’économie sociale, c’est un lieu de vie, d’apprentissage et de rencontres centré sur des buts et des valeurs communes. D’ici le printemps, nous aurons rediscuté et reformalisé celles qui guident Froimont.

Les trois missions essentielles qui donnent du sens à notre travail

1. Créer de l’emploi

En tant que centre d’insertion socioprofessionnelle, nous formons des adultes aux métiers de la cuisine et du maraichage. Nous avons déjà crée plus de 10 emplois à temps plein ! Chaque formation est une nouvelle chance, un nouveau départ. Si nous formons de futurs professionnels, nous les accompagnons aussi vers un nouvel avenir avec moins de difficultés.

 

2. Préserver notre environnement naturel

Notre engagement environnemental se traduit concrètement par une production biologique dans nos potagers, des investissements pour réduire notre consommation d’énergies fossiles et un circuit hyper-court “du potager à l’assiette” qui respecte les saisons, limite le gaspillage, réduit les plastiques et suit des principes de récupération et réutiliation.

 

3. Développer la mixité sociale

Cette mission prend vie à travers différentes activités : nos formations accueillent des personnes de tous horizons, conditions et histoire de vie pour les rendre actrices de leur futur.  Nous disposons également de 9 logements pour une quinzaine d’habitants dans le même but d’indépendance. Nos marchés et “Apéros de Froidmont”, eux, créent du lien entre voisins.

 

L’économie sociale en action

Ce qui fait notre particularité, c’est notre capacité à lier ces trois missions dans un projet économique cohérent.

 

Par exemple, quand vous mangez dans notre restaurant, vous participez à :

  • La formation de nos stagiaires
  • Le soutien à une agriculture locale et bio
  • La création de liens sociaux dans notre communauté

 

 

Une invitation à nous rejoindre

L’économie sociale, ce n’est pas compliqué, mais ça demande du temps et des ressources.

 

Vous voulez participer à l’aventure ?

 

🤝 Vous pouvez :

  • Participer à notre marché bio
  • Manger dans notre restaurant
  • Bruncher avec nous le dimanche
  • Organiser vos événements chez nous
  • Vous abonner à nos paniers de légumes
  • Nous rejoindre aux Apéros de Froidmont
  • Répondre à nos questions pour nous aider à faire certains choix

 

Ce n’est pas tout !

 

🎁 Vous pouvez aussi :

  • Offrir un bon cadeau à vos proches,
  • Faire un don exonéré d’impôts
  • Faire un leg

À la Ferme de Froidmont, nous construisons jour après jour une économie plus humaine, plus verte et plus solidaire.

 

Et vous savez quoi ? Ça marche !

 

Alors n’hésitez plus : poussez notre porte et découvrez comment l’économie sociale prend vie chez nous.

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